Metóda testu xantánovej gumy 1. Test rozpustnosti Vezmite 1 g vzorky, pomaly nalejte do kadičky, ktorá obsahuje 100 ml vody, na 15 minút, opatrne vložte miešaciu tyčinku do vody, pomaly otvorte mixér na rýchlosť 200 ot./min. je možné úplne rozpustiť po 25 minútach, podľa vyššie uvedeného...
Čítaj viac