Testovacia metóda xantánovej gumy

1. Stest rozpustnosti

Vezmite 1 g vzorky, pomaly nalejte do kadičky, ktorá obsahuje 100 ml vody, na 15 minút, opatrne vložte miešadlo do vody, pomaly otvorte mixér na rýchlosť 200 ot./min., po 25 minútach sa môže úplne rozpustiť, podľa vyššie uvedenej metódy sa vzorky nerozpúšťajú v etanole, acetóne alebo etyléteri.

2. Gel experiment

Pridajte 300 ml vody do 500 ml kadičky, predhrejte na 80 °C, otvorte mixér na rýchlosť 200 ot./min., zamiešajte a pridajte 1,5 g suchej vzorky a 1,5 g svätojánskeho chleba.keď sa zmes zmení na roztok, Pokračujte v miešaní viac ako 30 minút.(teplota vody nie je počas miešania nižšia ako 60 °C). Zastavte miešanie, chladte aspoň 2 hodiny pri izbovej teplote, keď teplota klesne o 40 °C, vytvorí sa gélová hmota. Podľa vyššie uvedeného spôsobu sa pripraví 1 % vzorka roztoku naopak nepridávajte gumu zo svätojánskeho chleba bez lepidla.

3.viskozita

3,1 Ton nástroj 

Brook field rotačný viskozimeter viskozimetr alebo iný ekvivalentný výkon.

3.2Test podmienka

a)Typ rotora rotora: 3

b) Rýchlosť rotora: 60 ot./min

c) Teplota merania: 24 ℃ ~ 25 ℃

3.3 Kroky analýzy

3.3.1 Pripravte roztok, ktorý obsahuje 1 % vzorky a 1 % chloridu draselného.

a)S čistým, suchým vážiacim papierom podľa vzoriek od 1,5 g a chloridu draselného (s presnosťou na 0,01 g), rovnomerne premiešajte;

b) Odmeranie 300 ml destilovanej vody do 400 ml kadičky

c) Vezmite vyššie uvedenú kadičku s vodou pod mixér, otvorte mixér, miešajte vzorku zmesi pomaly vstreknutú do miešacej kvapaliny a medzi v pohári vody a začnite časovať, 800 ot./min počas 2 hodín, teplota miešania 24 °C ~ 25 ℃;

d) Zastavte miešanie, odoberte pohár niekoľkokrát pomocou miešadla alebo iných podobných predmetov.

3.3.2 Stanovenie

Odoberte primerané množstvo 1% roztoku vzorky a 1% roztoku chloridu draselného, ​​vložte do kadičky typu 100 ml, stanovenie v predpísaných podmienkach.

4.Hodnoty pevnosti v šmyku

4.1 Metóda stanovenia

Podľa kroku 3, respektíve hodnoty viskozity 3 otáčok rotora na 6 ot./min a 60 ot./min.

4.2 Výsledky výpočtu

Hodnoty pevnosti v šmyku vypočítané podľa typu (1):

N=η1/η2 …………………………(1)

Typ:

N – hodnota šmykového výkonu;

η1 – viskozita hodnoty pri rýchlosti 6 ot./min., jednotka pre centipoise (cP);

η2- viskozita hodnoty pri rýchlosti 60 ot./min., jednotka pre centipoise (cP);

5.Suché chudnutie

5.1 Princíp

Pri sušení vzorky na konštantnú hmotnosť pri určitej teplote sa vypočíta strata kvality materiálu.

5.2 Nástroj

a) Sklenená navažovačka: vnútorný priemer 60 ~ 70 mm, výška pod 35 mm.

b) Elektrická sušiaca pec s konštantnou teplotou

5.3 Kroky analýzy

Vložte navažovačku do suchej rúry na 105 ℃ + 1 ℃ na 30 minút, konštantná hmotnosť. V navažovačke presne podľa 1,0 g až 1,0 g vzoriek (s presnosťou na 0,0001 g), postavte, pohyb do strán, aby sa vzorka rovnomerne rozložila v odvažovačka,Nákladná navažovačka a vložte ju do rúry,Otvorte uzáver a uzávery fliaš v rúre,Sušenie pri teplote 105 ℃ + 1 ℃ počas 2 hodín,Otvorte rúru,Navažovačku ihneď zakryte vzorkou,Ochlaďte na izbovú teplotu v sušička,Konštantná hmotnosť,Podľa zníženia kvality a výpočtu množstva vzorky suchej beztiaže.

5.4 Výsledky výpočtu

Podiel suchej hmotnosti beztiaže vypočítaný podľa typu (2):

X=[(m1-m2)/m]×100………………………………(2)

Typ:

X – podiel suchej hmotnosti beztiaže, %;

m1 - Kvalita navažovačky a vzorky pred sušením, jednotka je gram (g);

m2 – kvalita navažovačky a vzorky po vysušení, jednotka je gram (g);

m – kvalita vzorky, jednotkou je gram (g).